品牌营销策划中餐饮品牌突破之道

 新闻资讯     |      2020-07-03 15:44
    千享传媒品牌营销公司为各大小型企业提供品牌营销策划服务,我们今天来说一说餐饮品牌该如何升级。现在的餐饮市场里,不断变化,客源减少、营业额下滑,生存艰难。品牌营销策划中餐饮品牌如果不及时自我革命,通过创新升级获得新的生命力,品牌发展就难以为继,那么品牌营销策划中餐饮品牌该如何升级突破呢?
品牌营销策划中餐饮品牌突破之道
    品牌营销策划中餐饮品牌突破之道一:开辟新品类,在细分品类称王!
    品牌营销策划中餐饮品牌在新品类中能快速掌握话语权,建立消费者的认知标准,成为该品类的代表,享受品类红利。而且餐饮市场本就是高度分化的,消费者的口味多变,追求新鲜,对新品类给足了机会。
    品牌营销策划中餐饮品牌开拓新品类有两种方法,一种是基于对消费者的洞察,找到临近未来的消费趋势,建立一个全新的品类,或通过跨界的元素组合形成细分品类;另一种是进行产品重构,重新定义原有产品和品类。
    千享传媒认为,品牌营销策划中餐饮品牌在进行品类创新时,特别要注意的就是元素的组合创新,原材料、制作工艺、口味、空间设计、文化和情感等都是可以进行组合创新的点。
    品牌营销策划中餐饮品牌突破之道二:基于品类创新重新进行品牌定位。
    品牌营销策划中餐饮品牌在品类创新和产品重构之下,品牌的重新定位是必然的,让新的品牌定位符合品牌的新战略,让消费者快速获得该认知,找到品牌营销策划中餐饮品牌的卖点和记忆点,再通过空间设计和服务流程加以强化,让消费者能够直观的感知到。
    品牌营销策划中餐饮品牌突破之道三:品牌营销策划中餐饮品牌的重新定位也意味着需提炼新的品牌广告语。
    品牌营销策划中餐饮品牌广告语的制定要符合自身地位和发展战略,直接凸显自身特色和卖点,着重点在差异化优势,给消费者足够的购买理由!
    品牌营销策划中餐饮品牌突破之道四:提炼自己的超级符号。
    一看就让消费者记忆深刻的品牌形象,一读就懂的品牌寓意,再读还有新意的品牌内涵。
    品牌营销策划中餐饮品牌的门头也是超级符号的组成部分,是吸引人流的利器。而品牌故事和创始人的事迹也应该提炼成品牌超级符号的精髓。
品牌营销策划中餐饮品牌突破之道
    品牌营销策划中餐饮品牌突破之道五:找到品牌的文化之根。
    文化是一种终极力量,品牌营销策划中餐饮品牌只有借力文化才能行稳致远。品牌营销策划中餐饮品牌在升级过程中,可以将与品牌调性一致、与目标客群价值观一致的文化组成品牌文化的核心部分,通过成为文化的代表,获得广泛的认同和传播!